Majlis perkahwinan merupakan suatu peristiwa yang memerlukan perancangan teliti dari pelbagai aspek. Antara yang paling penting adalah hidangan yang disajikan kepada para tetamu.
Di Sabah, pelbagai hidangan tradisional dan moden boleh menjadi pilihan yang lazat dan memikat hati. Mari kita lihat tips atau panduan ringkas mengenai bagaimana memilih hidangan yang lazat dan pelbagai semasa majlis perkahwinan anda di negeri Borneo ini.
1. Hidangan Tradisional “Rare” yang Menyelerakan.
Dalam majlis perkahwinan di Sabah, tidak boleh lepaskan hidangan-hidangan tradisional yang menjadikan majlis semakin meriah. Hidangan seperti hinava, bosou, losun, tapai, sambal tuhau dan bambangan tampaknya menjadi kegemaran tetamu.
Pastikan anda memilih menu yang mewakili keunikan budaya Sabah dan memberikan kenikmatan kepada semua.
2. Pilihan Hidangan Moden.
Selain hidangan tradisional, tambahkan pilihan hidangan moden untuk memuaskan pelbagai citarasa tetamu. Menu makanan moden Honey Roasted Chicken,Sweet & Sour Dory Fish Fillet , Daging Masak Merah Ala Thai dan pilihan aneka salad juga boleh menjadi pilihan.
Ini akan memberikan peluang kepada tetamu untuk mencuba hidangan-hidangan yang tidak biasa dan menarik.
3. Variasi Menu untuk Pelbagai Hidangan.
Pastikan menu yang disediakan mempunyai variasi yang mencukupi. Ada tetamu yang suka makanan berat, manakala ada yang lebih suka makanan ringan.
Dengan menyediakan pelbagai hidangan, anda dapat memastikan semua tetamu terhidang dengan baik dan kenyang.
Di Kharisma, kami akan menyediakan pilihan sudut santai seperti kuih-muih dan minuman panas sebagai pilihan untuk tetamu yang tidak mahu makan makanan berat ketika majlis.
Selain itu, kami juga sediakan menu sampingan lain seperti Set Soto, Set Sate, Puding dan Aiskrim Malaysia.
4. “Seafood Menu Option”.
Sabah terkenal dengan hasil laut yang melimpah ruah. Jangan lupa untuk menekankan hidangan makanan laut dalam menu anda. Udang, ketam, ikan, dan sotong adalah pilihan yang paling popular.
Hidangan laut yang segar pasti dapat menambah citarasa yang unik pada majlis perkahwinan anda.
5. Buat Ruang untuk Hidangan Sayur-sayuran.
Pastikan terdapat pilihan hidangan sayur-sayuran untuk memenuhi keperluan tetamu yang mungkin lebih cenderung kepada diet yang sihat.
Hidangan sayur-sayuran yang kreatif seperti sayur tumis belacan, Baby Kailan with Oyster Sauce atau sayur campur ala-ala Chinese Style pasti akan memberikan variasi yang menyelerakan.
6. Menyajikan Hidangan Penutup yang Manis.
Setelah hidangan utama, hidangkan hidangan penutup yang manis untuk mengakhiri makanan dengan gaya. Kek, pastri, dan puding tradisional boleh menjadi pilihan.
Hidangan penutup yang enak adalah cara yang baik untuk memberikan penutup yang bahagia kepada majlis anda.
7. Katering Profesional: Memanfaatkan Kelebihan Servis Katering.
Salah satu cara terbaik untuk memastikan hidangan yang lazat dan pelbagai adalah dengan menggunakan perkhidmatan katering profesional.
Servis katering tidak hanya menguruskan persiapan makanan, tetapi juga menyediakan tenaga mahir dalam penyediaan hidangan dan penyajian kepada tetamu.
Ini memberi ruang kepada anda untuk menikmati majlis tanpa perlu risau tentang makanan.
Kecekapan: Katering profesional mempunyai pengalaman dan kepakaran dalam menguruskan persiapan makanan untuk majlis perkahwinan. Ini mengurangkan beban anda dan memastikan segala persiapan dijalankan dengan efisien.
Kualiti Hidangan: Perkhidmatan katering biasanya bekerjasama dengan juru masak berkualiti yang memastikan hidangan yang disajikan enak dan berkualiti tinggi.
Peralatan dan Penyajian: Katering menyediakan peralatan yang diperlukan untuk penyajian hidangan dengan elegan. Dari set pinggan hingga hiasan meja, semua akan diuruskan dengan baik.
Fleksibiliti: Katering sering menawarkan pelbagai pilihan menu untuk dipilih mengikut citarasa dan bajet anda. Ini memberikan anda fleksibiliti untuk menyesuaikan hidangan dengan tema dan konsep majlis anda.
Kesimpulannya, menyediakan hidangan lazat dan ada variasi semasa majlis perkahwinan di adalah kunci kepada memastikan tetamu menikmati pengalaman yang tidak terlupakan.
Dengan merangka menu yang sesuai dengan budaya tempatan, menggabungkan hidangan tradisional dengan inovatif, serta memanfaatkan kebaikan servis professional, anda boleh mencipta suasana yang memuaskan hati dan perut setiap tetamu.
Anda bakal pengantin yang mencari katering majlis kahwin area Beaufort-Kota Kinabalu?
Jom lihat set menu Kharisma di sini >> Set Katering Perkahwinan Murah Kharisma dan hubungi team kami sekarang!
